Slow Fish 2019
Organizzazione eventi, congressi, meeting, conferenze, eventi, mostre, incentive launch party Genova

Convention Bureau Genova | Organizzazione eventi, congressi, meeting, conferenze, eventi, mostre, incentive launch party Genova Slow Fish 2019

Slow Fish 2019

Slow Fish 2019

dal 9 al 12 maggio 2019
Porto Antico di Genova

Da giovedì 9 a domenica 12 maggio 2019 torna a Genova Slow Fish, l’evento internazionale dedicato al pesce e alle risorse del mare.

La manifestazione si svolgerà nella splendida cornice del Porto Antico di Genova, e permetterà tramite laboratori e incontri di conoscere l’ambiente marino e le risorse ittiche in maniera semplice e godibile. Per tutti coloro che vogliono saperne di più sul consumo di pesce, sui suoi effetti sulla salute e sull’impatto della pesca sugli ecosistemi marini, in una  città e un territorio che oggi più che mai la manifestazione vuole promuovere e rendere protagonisti, grazie anche all’intesa tra Regione Liguria,  Comune di Genova e  Camera di Commercio di Genova. Organizzata in collaborazione con il Ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Slow Fish è il momento d’incontro e condivisione dedicato alla rete internazionale cresciuta negli anni grazie alla partecipazione di pescatori e cuochi, accademici e ricercatori che in ogni parte del mondo si impegnano per salvaguardare le risorse del mare.

Sul piatto, nell’edizione 2019, i comportamenti virtuosi che contribuiscono a mitigare il nostro impatto sul riscaldamento globale, la lotta alla plastica monouso, il valore della biodiversità, le scelte consapevoli che ci fanno guadagnare in gusto e salute, la sicurezza alimentare e l’informazione sulle frodi più diffuse, l’importanza di saper leggere le etichette e le forme di acquacoltura virtuosa.


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Grand Hotel Savoia Grand Hotel Savoia
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Melià Genova Melià Genova
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Best Western Plus City Hotel Best Western Plus City Hotel
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NH Genova Centro NH Genova Centro
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Novotel Genova City Novotel Genova City
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Starhotel President Starhotel President
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Best Western Premier CHC Airport Best Western Premier CHC Airport
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Tower Genova Airport Hotel & Conference center Tower Genova Airport Hotel & Conference center
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Best Western Hotel Metropoli Best Western Hotel Metropoli
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Best Western Porto Antico Best Western Porto Antico
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